'ג'ינג'ר' הינה מסעדת פיוז'ן אסייתית המגישה ממגוון מטעמיה של יבשת אסיה בעטיפה מערבית. חלל המסעדה מעוצב בקווים נקיים ומשרה אווירה ניו-יורקית המשתלבת עם חמימות מקומית.
על המטבח אמונים 6 שפים אסייתיים אשר כל אחד מהם מתמחה בתחומו (סושי, ווק וכו') שמקצועיותם חוברת לתפריט יצירתי ועשיר המורכב ממבחר מנות נודלס ואורז המשולבות עם בשרים איכותיים, פירות-ים ודגים טריים.
בנוסף מציעה 'ג'ינג'ר' מגוון רחב של סושי איכותי הנעשה במקום לעיני האורחים.