עמוד ראשי | אודותינו | פרסמו אצלנו | צור קשר
אילת אונליין - פורטל עסקים של אילת
עמוד ראשי מדריך עסקים באילת פרסמו אצלנו! הקבוצה בפייסבוק
 
שידור חי מאולפן קול הים האדום אילת
לחץ למעבר לאתר קול הים האדום
 
 
 
 
דף הבית > חיפוש עסקים בעיר אילת > מסעדות באילת > בוסטון פיש אנד גריל
    מסעדות באילת
בוסטון פיש אנד גריל

סוורים פורקים תה וקפה מבטן אוניות סוחר אנגליות בנמל של בוסטון.
במיין השכנה, ערפל של בוקר כיסה את המפרץ , המלחים, העמיסו את הלובסטרים שנלכדו אמש אל הספינה, הרשתות היו עמוסות בכל טוב, מסע הדייג עבר בהצלחה.
על הסיפון סודרו ארגזים מלאים בכל טוב הים, צדפות טריות שנשלו, שרימפס ענקיים בגודלם, ותמנונים לצד דגי הבס המפוספסים.
נשמעה צפירה שהפרה את אוושת הגלים והם יצאו לדרכם מפליגים לעבר עיר הנמל הגדולה, בוסטון.

בוורמונט, צמחי תבלין, תפוחי אדמה ותפוחי עץ, עמל של עונה שלמה הועמס על הסוסים.השיירה החלה את דרכה, בעגלות המשא סודרו דליים של סירופ המייפל שהופק בעונת האביב. העצים הושארו מאחור פצועים מן החתכים שנוצרו להגרת הנוזל.

יש עוד לאסוף את דליי ריבת האוכמניות מן האסם השכן.
לאורך הנהר נעו הסירות בשיירה, הראשונה עמוסה דלעות, ומאחוריה קשורות כמו קרונות של רכבת סירות עמוסות בכל טוב, רום שהופק מהמולאסה,חביות סיידר מן התפוחים העסיסיים של ניו המפשייר, גבינות ומוצרי חמאה שונים מוורמונט, תפוחי אדמה,ואגוזי מוסקט.
בבוסטון, השף שלנו ממהר לרדת אל השוק. ריחות הסחורה נישאים באוויר הבוקר הצונן.
הטבחים של המסעדה כבר שם, בוחנים, מתווכחים על הסחורה, ומעמיסים על העגלה.
הוא רוצה לאשר שאכן היום הם יחתכו ,יעבדו ,יבשלו ,וייצלו את חומרי הגלם הטריים ביותר.
הצוות מורכב משלל גלויות, נורווגי ענק, גרמני שדוף, צרפתי אנגלי וסקוטי. כל אחד ייתרום לתפריט את המובחרים שבמרשמי ארצו.
במסעדת בוסטון הונח הסיר על הגחלים הבוערות,
הסקוטי חולט  את העגבניות במים הרותחים , בקרוב הוא ירחיק את קליפתם, לנטרל חמיצות.
לסיר מוספים המים עם נוזל הצדפות, תפוחי האדמה חתוכים לקוביות, והצרפתי מגרד מן אגוז המוסקט פנימה.
העגבניות נחתכות, השף מרחיק את הגרעינים, ובצרוף זר קטן של מרווה עלי דפנה, ושורש סלרי גם הן נזרקות אל הסיר.
לבסוף הצדפות והשמנת של וורמונט, כשיימזג המרק לקערות העץ הוא יעוטר בעלי פטרוזיליה טרייה.
השרימפס מקולפים ומנוקים, חמאה מזוקקת עם שום ומרווה מבעבעת במחבת הברזל השחורה ומצפה לאיחוד.
הלובסטרים ממיין ייזרקו בקרוב אל המים הרותחים וייצבעו לאדום.  בעודם בשריונם ייצלו על הגריל ויימשחו בחמאה מתובלת. הסועדים, מצוידים בדוקרנים מיוחדים לשליפת הבשר מן השריון כבר חסרי סבלנות.
מסרטני הסלע נעשה קציצות היום צועק השף לעבר הצרפתי, ואל הסקוטי הוא משגר הוראות להכנת לחם מהדלעות.
למנות אחרונות נשתמש באוכמניות הוא אומר ונותן הנחיות להכנת הבצק לפאי.

 

זהו סיר ההיתוך שלנו במסעדת בוסטון, אנו מביאים אליכם את הטריות של חומרי הגלם, פירות ים, דגה, תבלינים, ירקות, ופירות, תרבות קולינרית של 300 שנות בישול של מהגרים בניו אינגלנד.

 

בתאבון!



טלפון: 08-6333007  
   
פקס: 08-6337177  
   
כתובת: טיילת מלון הרויאל ביץ, אילת
   
פתוח בימים: 12:00-24:00 או עד אחרון הלקוחות.
 
דואר אלקטרוני: לחץ ליצירת קשר אתר אינטרנט: למעבר לאתר המלא
   
3147 גולשים צפו במודעה
   
   
טלפון לפרטים:

08-6333007


מסעדת בוסטון פיש אנד גריל / מסעדות באילת | מסעדת דגים ופירות ים באילת



מסעדת בוסטון פיש אנד גריל באילת / מסעדות באילת | מסעדת דגים ופירות ים באילת


מסעדת בוסטון פיש אנד גריל באילת / מסעדות באילת | מסעדת דגים ופירות ים באילת


מסעדת בוסטון פיש אנד גריל באילת / מסעדות באילת | מסעדת דגים ופירות ים באילת


מסעדת בוסטון פיש אנד גריל באילת / מסעדות באילת | מסעדת דגים ופירות ים באילת


    תגובות
<< חזרה לרשימת העסקים באילת

אילת נייט - אתר העסקים הגדול והמקיף באילת ריכז עבורכם מידע אודות בוסטון פיש אנד גריל, כולל כתובת וטלפונים, תגובות גולשים וקופונים בלעדיים.
ראשי
פרסמו אצלנו
אודות
כתבו לנו

בניית אתרים באילת

עיצוב גרפי באילת

שיווק ופרסום באילת

הפקות דפוס באילת
לינה באילת
מלונות באילת
אכסניות באילת
דירות נופש באילת

חופי רחצה באילת


בילויים באילת
מועדונים באילת
ברים באילת
פאבים באילת
בר מסעדה באילת

מסעדות באילת
בתי קפה באילת
מזון מהיר באילת

ביטלס בר

אטרקציות באילת
ספורט ימי באילת
ספורט מדברי באילת

מוניות באילת

משלוחים באילת

מכבסות באילת

מספרות באילת
בניית ציפורניים באילת
עיצוב גבות באילת
פדיקור / מניקור באילת
טיפולי פנים באילת
שעוות באילת
איפור באילת

בריאות הגוף באילת
ספא באילת
חדרי כושר באילת
תוספי מזון לספורטאים

אירועים באילת
צילום אירועים באילת
עיצוב אירועים באילת
הפקות אירועים באילת
אולומות אירועים באילת
זמרים באילת
תאורה וסאונד באילת
קייטרינג באילת
תקליטנים באילת

שמלות כלה וערב
שמלות כלה באילת
שמלות ערב באילת

קניות באילת
חנויות הלבשה באילת
חנויות הנעלה באילת
הלבשה תחתונה באילת
חנויות תכשיטים באילת

חנויות מחשבים באילת
מוצרי חשמל באילת
פתרונות הדפסה באילת

פיצוציות באילת
סופרמרקט באילת


מדיאפיק ישראל :: אפינט סטודיו :: בניית אתרים באילת   © כל הזכויות שמורות למדיאפיק ישראל, אילת:: 2010-2011 :: אילת אונליין - פורטל העסקים של אילת